En nyttig sallad

Efter att ha gått på en matmarknad med enbart odlade och tillagade saker från min stad med omnejd så kändes det bra att äta en nyttig sallad till lunch.

Ofta när man äter sallad ute så brukar det vara en tråkig isbergssallad, tomat och gurka. Men när man ska göra den själv så kan man passa på att göra den lite roligare.

Denna gången blev det:

Blandsallad (i påse)

Sockerärtor

Stjälkselleri 

Minitomater (hemmaodlade)

Rödlök

Groddar 

Couscous

Allt blandade jag ihop i en skål. Sen gjorde jag en vinägrette på Ekologisk rybsolja, hallonvinägrette och citronpeppar. Supergott!!!

Till det hade jag syrade morötter.

Låt fantasin flöda!!!