225 grader
10 minuter
1/2 liter vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
75 g smör
2 dl mjölk (blandas ev med 1 ägg så det blir 2 dl)
1 1/2 msk vetegroddar
1 msk vetegräs
1 msk krossat linfrö
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Finfördela smöret i mjölet. Tillsätt vetegroddar, linfrön och vetegräs. Häll på mjölken eller äggblandningen och rör ihop degen. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och arbeta raskt ihop den. Dela degen i 2 delar och tryck ut på en plåt. Skåra lätt varje i 4 delar. Baka i ugn i 10 minuter.
